Przygotowanie śledzi zawsze odbywa się w trzech etapach. Najpierw należy sledzie odsolić. Nie ma generalnej recepty jak długo i ile razy zmieniać wodę. Najważniejsze aby woda była bardzo zimna. Zatem śledzie zalewamy zimną wodą na trzy godziny. Sprawdzamy czy są już odsolone, po prostu próbując. Jeśli nadal - według naszego indywidualnego gustu - zbyt słone, zalewamy ponownie zimną wodą na kilka godzin. Najkrócej śledzie odsalałem trzy godziny; najdłużej dziewięć. Dobra rada: śledź nieco słony po odsoleniu powinien pozostać. Taki zupełny wymoczek przestaje smakować.
Dwa spotkania z adw. drem Jackiem Bartosiakiem na temat: "Wojna w Europie - perspektywy dla Polski" zorganizowane przez Komisję Historii i Tradycji Adwokatury Warszawskiej przy ORA Warszawie
Ateizm to szczególne pojęcie. Jako opcja światopoglądowa – przynajmniej w Polsce – ma w sobie coś z coming outu, a zarazem: coś z demonstracyjnego aktu opuszczenia wspólnoty, mniejsza, że iluzorycznej. Ateizm często pojawia się w ustach rządzącej prawicy i kapłanów Kościoła katolickiego jako oskarżycielski epitet pod adresem tych, którzy nie popierają lokalnego sojuszu tronu i ołtarza,
17 maja 2022 r. wydawnicza premiera nowej książki adwokata Artura Nowaka. Ponieważ miałem ten przywilej, że mogłem książkę przeczytać w wersji redakcyjnej jeszcze przed wydawniczą premierą - gorąco polecam. Jerzy Marcin Majewski adwokat Podcast Artura Nowaka Odkryj tajemnice profesji tak starej jak konflikt i zbrodnia. Kim tak naprawdę są...
„Musimy odrobić lekcję, także tu w Polsce” To dla mnie najważniejsze przesłanie z przemówienia Prezydenta Stanów Zjednoczonych w Warszawie. Musimy odsunąć PiS od władzy - tak to przesłanie rozumiem. Zacząć od wyrzucenia, Ziobry z rządu. Morawiecki byłby chętny. Może Prezydent by pomógł, bo „Nigdy nie jest za późno na to,...
Nie lękajcie się. To były pierwsze słowa podczas pierwszego publicznego wystąpienia pierwszego papieża Polaka po wyborze w październiku 1978 r. Były to słowa, które miały zdefiniować Jana Pawła II. Słowa, które miały zmienić świat. Jan Paweł przywiózł to przesłanie do Warszawy w czasie swojej pierwszej podróży powrotnej jako papież w...
Wykład Richarda Dawkinsa. Nowy Ateizm. Bóg urojony. Wideo. Polskie napisy.
Adwokatura Polska włącza się w humanitarną pomoc obywatelom Ukrainy poprzez środowiskową zrzutkę pieniężną. Bardzo ważna jest pomoc prawna udzielana uchodźcom, do której powołani są adwokaci - podkreśla adw. Przemysław Rosati, prezes NRA. - I taką pomoc Adwokatura niesie - powołaliśmy izbowych koordynatorów, którzy na terenach swoich izb organizują dla uchodźców...
Obowiązkowa lektura dla każdego Polaka na wiosnę 2022 r. Kup w Empiku Doskonali autorzy: Piotr Zychowicz, historyk, dziennikarz, twórca kanału Historia Realna Historia Realna - Społeczność oraz dr Jacek Bartosiak (*), specjalista w zakresie geopolityki, twórca instytutu Strategy and Future i adwokat. Refleksje autorów, sposób formułowania wniosków, trzeźwy i realistyczny...
Dlaczego po polsku ? Bo przepis nie jest z Ukrainy. Taki barszcz ukraiński przyrządzany przez Babcię Bronię zapamietałem z dzieciństwa. Babcia mówiła, że to jest zupa gotowana w pięciu garach. Ponoć na Ukrainie z barszczem jest trochę tak jak z naszym żurem albo zupą cebulową; w każdym domu, w każdej kuchni i w każdej restauracji jest nieco inny a gospodynie i szefowie kuchni mają swoje tajemne sposoby jego przyrządzania. Wokół barszczu ukraińskiego jest też wiele kulinarnych sporów. Czy prawdziwy jest z fasolą ? Czy należy do wywaru dodawać wędzonki ? Nie wnikam i nie zabieram głosu w tych sporach. Podaję tak jak pamiętam. A jest wspaniały.
Zatem zaczynamy.
